Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados

Autor:

Autor corporativo:

Organización Mundial de la Salud

Autor/Colaboradores:

-

Título:

Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados

Temas:

-ALIMENTOS

Páginas:

xvi, 172 p.

País:

Suiza

Lugar, editor y fecha:

Ginebra:OMS,1995-

ISBN:

92-4-356162-6

Edición:

1ª ed

Tipo de documento:

Libro

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